Das Dunkle Low Carb Brotmischung

Das Dunkle - Low Carb Brot Backmischung

Low Carb Brot Backmischung mit Leinsamenmehl, Weizenkleber, Mandelmehl, Meersalz, Trockenhefe

- Einfache Zubereitung von Hand

- Wenig Kohlenhydrate (2,9g)

- Über 30g Protein

Zutaten: Leinsamenmehl, Weizenkleber, Mandelmehl, Meersalz, Trockenhefe

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g (bezogen auf ein fertig gebackenes Brot nach Anleitung):
255 Kilokalorien (kcal) = 1068 Kilojoule (kJ), Eiweiß: 30,2g, Kohlenhydrate: 2,9g, Fett: 8,9g (angegebene Nährwerte unterliegen naturbedingten Schwankungen)

Zubereitung von Hand:
In einer Schüssel 370g Backmischung (eine Packung) zusammen mit 340 ml lauwarmem Wasser mit der Hand oder einer Küchenmaschine zu einem gleichmäßigen Teig gut durchkneten und zu einem Leib formen. Nun mit einem feuchten Tuch abdecken und ca. eine Stunde an einem warmen Ort gehen lassen. Danach behutsam in eine geölte Backform geben, oder ohne Backform auf ein, mit Backpapier ausgelegtes, Backblech legen.

Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad ca. 60 Minuten ausbacken.

Hinweise für Allergiker: Produkt enthält Mandeln und Gluten. Kann Spuren von anderen Saaten enthalten.

Hinweise zur Lagerung: Backmischung kühl, dunkel und trocken lagern. Das ausgebackene Brot will atmen. Brot mit Anschnitt nach unten in einem Brotbehälter mit Luftlöchern, idealerweise ein Brottopf aus Steingut lagern und binnen weniger Tage aufbrauchen.

Inhalt 370g. Preis je Einheit

1-3 Stk. je 3,29 EUR - bei dieser Menge nur 8,89 EUR pro Kilogramm
4-9 Stk. je 3,09 EUR - bei dieser Menge nur 8,35 EUR pro Kilogramm
> 10 Stk. je 2,89 EUR - bei dieser Menge nur 7,81 EUR pro Kilogramm