Low Carb Geliermittel 

Low Carb Gelier- und Bindemittel zeichnen sich durch Ihren pflanzlichen Ursprung aus. Beispielsweise Agar Agar wird aus Meeresalgen gewonnen. Agar Agar wird meist in Pulverform angeboten. Es eignet sich besonders gut zum Andicken von pikanten Low Carb Gelees und Low Carb Cremes, Low Carb Puddings, Low Carb Brotaufstrichen, Low Carb Marmeladen oder auch Tortenguss. Agar-Agar ist die Alternative zur Gelantine. Agar Agar besitzt eine starke Gelierkraft. Bitte halten Sie sich bei der Verarbeitung an die Packungsanleitung. Besonderheit: Agar Agar geliert auch Speisen ohne Zucker oder Säure, ist frei von Zusätzen und Zusatzstoffen und hat einen geringeren Eigengeschmack und eignet sich deshalb optimal als Binde- und Geliermittel für die Low Carb Ernährung.