Low Carb Kokos Kuchen mit Bio Kokosraspeln ohne Zucker

Low Carb Kuchenmischung Kokos

Konzelmann's Original präsentiert die erste Kokos Kuchenmischung (ohne Haushaltszucker Zusatz) u. a. mit ungezuckerten BIO Kokosraspeln aus Sri Lanka - Produkt ist nach den strengen Richtlinien nach der Dr. Worm LOGI -Methode zertifiziert

• hochwertiges und reines Mandelmehl
• Premium Kokos Eiweiß-Konzentrat (Made in Germany)
• höchste Qualität der Bio Kokosraspeln garantieren einen natürlichen Kokosgeschmack
• einfache und schnelle Zubereitung
• folgende weitere Zutaten werden benötigt: 180 g Quark (20%), 2 Eier (M)
• Kohlenhydratreduziert - nur 3,53 g KH pro 100 g fertigen Kokos Kuchen
• ohne Zusatz von Haushaltszucker - mit Sucralose gesüßt
• karibischer Kokos Geschmack
• Neu: jetzt mit LOGI Getesiegel (Dr. Worm - die LOGI-Methode)
  

Nährwerte pro 100 g (fertig gebackener Kokos Kuchen)
(Herstellung mit 2 Eiern von glücklichen Hühnern in der Größe M, 180 g Quark 20%)
Eiweiß: 21,04 g Fett: 19,83 g Kohlenhydrate 3,53 g
Brennwert: 286 kcal 1197 kJ
 
Hinweis für Allergiker:
Produkt enthält Mandeln und Laktose -
kann Spuren von Nüssen und Getreidemahlerzeugnisse enthalten

Preis pro 155g kohlenhydratarme Kuchenmischung Kokos: 4,95 Euro pro Mischung (entspricht 3,19 Euro pro 100g, 31,94 Euro pro Kilogramm)

Zutaten Kokos Kuchenmischung:

Mandelmehl, 5-Komponenten Eiweißkonzentrat Kokos (Milcheiweiß-Isolat (35%), Calciumcaseinat (34%), microfiltriertes Molkeneiweiß-Isolat (12%) ultrafiltriertes Molkeneiweiß-Konzentrat (11,2%), getrocknetes Ei-Albumin (4%), Cocosmark-Pulver (1,5%), Aroma, Süßungsmittel: Natrium-Cyclamat und Saccharin-Natrium, Magnesiumcarbonat, Antioxidationsmittel Ascorbinsäure, Vitamin C, Niacin, Vitamin E, Pantothensäure, Vitamin B2, Vitamin B6, Vitamin B1, Folsäure, Vitamin B12), Kokosraspeln, Cocos Aroma (57,7% Ballaststoff Nutriose, Aroma; 20% Kokosflocken, Süßstoff Sucralose) Säuerungsmittel Dinatriumdiphosphat, Backtriebmittel Natriumhydrogencarbonat, Weizenstärke

Backanleitung:
1. Backofen vorheizen. auf ca. 180 Grad - Backzeit: bei Ober- Unterhitze auf untere Schiene ca. 40 – 45 Min.
2. 2 Eier (M) trennen und Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen.
3. Eigelb und 180 g Quark (möglichst 20%) schaumig rühren und nach Bedarf Süßstoff zusätzlich zugeben.
4. Kuchenbackmischung in eine Schüssel geben, auflockern und zusammen mit der Quarkmasse vermengen.
5. Eischnee vorsichtig unterheben. Teig in gefettete Backform füllen und backen -
6. Auskühlen lassen und mit einer Tasse Kaffee genießen ;)