Low Carb Rezepte zuckerfreie Rezeptideen zuckerfrei mit Stevia

Rezeptbuch zu Stevia Produkten

Stevia rebaudiana ist eine unauffällige Pflanze, die im subtropischen Südamerika in Teilen Paraguays und Brasiliens beheimatet ist. Die Guarani-Indianer hatten Stevia schon jahrhundertelang verwendet, bevor sie Ende des 19. Jahrhunderts von der westlichen Wissenschaft "entdeckt" wurde. Getrocknete Stevia-Blätter sind bis zu 15 Mal süßer und Stevia-Pulverextrakt kann bis zu 300 Mal süßer als Zucker sein. Auf Grund der einzigartigen Struktur ihrer Glykosiden ist Stevia fast kalorienfrei. Im Unterschied zu Zucker hat Stevia einen positiven Effekt auf den Blutzuckerspiegel und die Gesundheit der Zähne.

Die Rezepte, die in diesem Buch vorgestellt werden:

• Frühstücken, was das Herz begehrt
• Erfrischende Getränke
• Sagenhafte Salate
• Würzige Soßen
• Süße Garnituren und Marmeladen

Preis pro Buch 14,90 €.