Low Carb Süßungsmittel 

Als Ersatz für herkömmlichen Zucker bieten sich nur wenige Möglichkeiten. Eine davon ist Sucralose. Suralose ist ein stabiler Süßststoff auch bei hohen Temperaturen. Konzelmanns Original Tafelsüße mit 2,5 % Sucralose hat die 10-fache Süßkraft im Verhältnis zu herkömmlichen Kristallzucker.